Mắm ruốc (Moi, Khuyết)
Mắm ruốc là một dạng mắm làm từ ruốc (một loài tôm nhỏ thuộc chi Acetes thuộc họ Sergestidae, bộ Decapoda). Tuy nhiên, màu sắc và mùi vị không giống với mắm tôm. Mắm ruốc không tanh bằng mắm tôm, có thể pha thêm nước khi làm nước chấm và có thể dùng làm gia vị khi nấu canh rau tại các nước Đông Nam Á và Nam Trung Hoa. Tiếp tục đọc
Đăng tải tại Bán cá chình, Cá Chình, Cá chình mun, Con Khuyết, Con Moi, Con Ruốc, Khuyết, Mắm Khuyết, Mắm Moi, Mắm Ruốc, Moi, Ruốc, Thu mua cá chình
Thẻ Mam Khuyet, Mam Moi, Mam Ruoc, Mắm Khuyết, Mắm Moi, Mắm Ruốc
Con Ruốc (Moi, Khuyết)
Ruốc hay moi, khuyết là động vật giáp xác mười chân thuộc chi Acetes, họ Sergestidae, bộ Decapoda.
Ruốc dạng như tôm nhỏ, chỉ lớn khoảng 10-40 mm tùy thuộc vào ruốc cái hay đực. Hai loài chính đánh được ở Đông Nam Á là A. indicus và A. japonicus. Tiếp tục đọc
Cá ba sa, còn có tên gọi là cá giáo, cá sát bụng, là loại cá da trơn có trị kinh tế cao, được nuôi tập trung tại nhiều nước trên thế giới.
Cá tra là tên gọi một họ, một chi và một số loài cá nước ngọt. Ở Việt Nam, cá tra sống chủ yếu trong lưu vực sông Cửu Long và lưu vực các sông lớn cực nam, có thân dẹp, da trơn, có râu ngắn
Sau đây là hướng dẫn kỹ thuật có thể nói là đầy đủ về cá tra và cá ba sa Tiếp tục đọc
Cá basa
Cá ba sa, còn có tên gọi là cá giáo, cá sát bụng, là loại cá da trơn có trị kinh tế cao, được nuôi tập trung tại nhiều nước trên thế giới. Tiếp tục đọc
Cá tra |
Cá tra nuôi (Pangasius hypophthalmus)
Cá tra là tên gọi một họ, một chi và một số loài cá nước ngọt. Ở Việt Nam, cá tra sống chủ yếu trong lưu vực sông Cửu Long và lưu vực các sông lớn cực nam, có thân dẹp, da trơn, có râu ngắn. Tiếp tục đọc |
Cá kèo
Cá kèo hay cá bống kèo (danh pháp khoa học: Pseudapocryptes elongatus) là loại cá sông thuộc họ Cá bống trắng (Gobiidae), phổ biến ở miền Tây Nam Bộ, thịt cá mềm, được dùng để chế biến ra nhiều món ăn như lẩu cá kèo, cá kho tộ, cá kho rau răm,… Tiếp tục đọc
– Ao nuôi cá bống kèo (cá kèo) là những ao đất thông thường. Ở vùng ven biển có thể sử dụng ao nuôi tôm sú thâm canh, bán thâm canh hoặc ao nuôi quảng canh để nuôi luân canh cá bống kèo. Vùng làm muối có thể luân canh nuôi cá ống kèo trong ruộng muối vào mùa mưa khi nước bị giảm độ mặn không sản xuất được muối. Tiếp tục đọc Đăng tải tại Bán cá kèo, Bán thủy sản, Cá, Cá kèo, Thu mua cá kèo, Thu mua thủy sản
Thẻ bán cá kèo, Cá kèo, Kỹ thuật nuôi, Kỹ thuật nuôi cá kèo, mua cá kèo
Cá nàng hai có giá trị kinh tế khá cao trên thị trường trong n
ước cũng như xuất khẩu. Tuy nhiên, nó có nhược điểm là tỷ lệ sinh sản rất thấp, ThS. Phạm Phú Hùng, giám đốc Trung tâm thủy sản Long An, và cộng sự đã thực hiện một số biện pháp sản xuất giống cá nàng hai quy mô nông hộ giúp người nông dân có thể tự nhân giống và nuôi cá thành công ngay tại ao nhà. Tiếp tục đọc
Đăng tải tại Cá, Cá nàng hai, Cá phát lát, Cá thát lát
Thẻ Cá nàng hai, Cá phát lát, Cá thát lát, Cá đào
Nguyên liệu sản xuất Thức Ăn Chăn Nuôi, Thức Ăn Thủy Sản Feed không xác định Kinh nghiệm thành công
Nguyên liệu sản xuất Thức Ăn Chăn Nuôi, Thức Ăn Thủy Sản 