Công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm lươn đồng (Monopterus albus) ở quy mô nông hộ

Tên công nghệ, sản phẩm:

Tác giả: Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III Tổ chức KH&CN Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III Lĩnh vực: Lĩnh vực thủy sản Mô tả sản phẩm/qui trình công nghệ và khả năng ứng dụng vào thực tiễn:

1. Mô tả tóm tắt công nghệ: 1.1. Tóm tắt quy trình công nghệ sản xuất giống lươn đồng – Mùa vụ sản xuất giống – Tiêu chuẩn tuyển chọn lươn bố mẹ – Kỹ thuật nuôi vỗ lươn bố mẹ: mật độ nuôi vỗ và tỷ lệ đực cái, chăm sóc, quản lý bể nuôi vỗ, thức ăn và phương pháp cho ăn. – Kỹ thuật nuôi sinh sản tự nhiên + Phương pháp tuyển chọn lươn bố mẹ + Mật độ nuôi sinh sản + Tỷ lệ đực: cái + Chế độ cho ăn, chăm sóc quản lý bể nuôi – Kỹ thuật thu vớt lươn – Kỹ thuật ương giống lươn từ lươn bột lên cỡ 2 g/con (lươn 3 tháng tuổi): bể ương giống lươn, mật độ ương giống, thức ăn và cách cho ăn. – Kỹ thuật ương giống từ lươn con (2 g/con) lên lươn giống (20 g/con): bể ương giống lươn, mật độ ương giống, thức ăn và cách cho ăn. – Phương pháp phòng trị các bệnh thường gặp – Kỹ thuật thu hoạch và vận chuyển lươn giống Bảng 1: Các thông số kỹ thuật khi áp dụng quy trình sản xuất giống lươn đồng 1.2. Tóm tắt quy trình công nghệ nuôi thương phẩm lươn đồng – Mùa vụ nuôi – Tiêu chuẩn tuyển chọn lươn giống + Lươn giống tự nhiên + Lươn giống nhân tạo – Kỹ thuật nuôi thuần dưỡng lươn giống tự nhiên – Kỹ thuật nuôi thương phẩm + Mật độ nuôi + Thức ăn và kỹ thuật cho ăn + Chế độ thay nước – Phương pháp phòng trị các bệnh thường gặp – Kỹ thuật thu hoạch và vận chuyển Bảng 2: Các thông số kỹ thuật khi áp dụng quy trình nuôi thương phẩm lươn đồng 2. Phương thức chuyển giao Mô hình thí điểm và tập huấn kỹ thuật 3. Các điều kiện để được áp dụng Công nghệ này phù hợp áp dụng ở những vùng nông thôn có nguồn nước ngọt tương đối dồi dào, có cơ sở hạ tầng tương đối phù hợp. Các địa phương thích hợp ứng dụng và phát triển công nghệ: An Giang, Cần Thơ, Hậu Giang, Bến Tre, Nghệ An..